7 чудес хорватской Истрии » Куда поехать отдыхать Куда поехать отдыхать?
Home Вы здесь: | | 7 чудес хорватской Истрии

7 чудес хорватской Истрии

Истрия на картеЛюбимый вид "спорта" в Хорватии - пить кофе на тенистых террасах многочисленных кафе. Эту шутку про национальное хобби хорватов придумали отнюдь не туристы. Действительно, найти свободный столик в полдень - миссия невыполнимая. Впрочем, дело вовсе не в природной лени или нежелании работать. Просто еда, вино и кофе здесь такой невиданной вкусноты, что удержаться от соблазна невозможно.

"Сразу предупреждаю, в Истрии вы наберете не менее четырех килограммов", смеется наш гид. И женщины с испугом косятся на огромный поднос с морепродуктами в руках официанта. Но опасения рассеиваются: истарская кухня настолько великолепна, что на диете тут никто не сидит.

Долгое время полуостров Истрия находился под влиянием Венеции. За пять веков итальянская культура нашла отражение не только в архитектуре извилистых улочек и палаццо, но и на кухнях хорватских хозяек. Прошутто, ризотто, равиоли, паста - все это типичные истарские блюда. Отведай удивительное мороженое с трюфелями - его ты найдешь только в этом регионе. Еще один довольно странный на наш вкус десерт - шоколадное мороженое с оливковым маслом и вулканической солью - необычно, но так ароматно! Не удивляйся, если на аперитив тебе предложат розовое шампанское, во время трапезы подадут оранжевое вино, а на десерт торжественно вынесут красное.

После обеда отправляйся осматривать достопримечательности. Вот тебе список того, что нужно обязательно сделать в Хорватии.

Насладиться красотой Плитвицких озер1. Насладиться красотой "Плитвицких озер"
Национальный парк "Плитвицкие озера" - природная жемчужина Хорватии. В системе около 20 озер, которые располагаются каскадами, перетекая друг в друга и образуя 140 красивейших водопадов. В заповеднике строгие правила: здесь нельзя купаться и ловить рыбу. Туристские тропы пролегают по деревянным настилам. На дальние расстояния туристов перевозят паромы. Обойти весь заповедник можно за 6 часов.

Посетить самый маленький в мире город2. Посетить самый маленький в мире город
Хорватский городок Хум занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый маленький город в мире. Тут проживает всего 23 человека. В городке есть все, что нужно для жизни: почта, два храма, сувенирный магазинчик, винная лавка, а также музей с двумя залами, демонстрирующий обстановку традиционного в Истрии жилища.

Подняться на колокольню в Ровине3. Подняться на колокольню в Ровине
170 деревянных ступеней, истертых ногами многочисленных путников, ведут на верх знаменитой колокольни Кафедрального собора святой Евфемии. В хорошую погоду с башни можно увидеть Венецию. Кстати, ровиньская "высотка" в точности повторяет колокольню венецианского Собора святого Марка. 57-метровую колокольню украшает 5-метровая статуя покровительницы города святой Евфемии.

4. "Поохотиться" на трюфели
Драгоценные трюфели, или "Тартюфы", как их называют в Истрии, растут на глубине от 10 до 30 см под землей. Найти их могут только специально натасканные собаки, которых сдают в аренду туристам. Сезон особенно ценных белых трюфелей длится с октября до декабря. В консервированнном виде деликатес стоит около 30 евро за баночку.

Посетить праздник урожая5. Посетить праздник урожая
Небольшой городок Нови-Винодольски славится не только длинной береговой линией и красивыми пляжами. Каждый год в конце августа все местные жители отмечают праздник урожая. В последний день сбора винограда выбирается самая трудолюбивая сборщица. Молодые девушки, танцуя, давят ногами виноградный сок. А королева красоты награждается титулом Ruzica Vinodola (с хорватского - "розочка"). После все устремляются дегустировать молодое вино.

Научиться ставить паруса6. Научиться ставить паруса
Побережье Истрии не только нег обычайно красиво, но и прекрасно приспособлено для яхтинга. Ветра здесь умеренные, поэтому арендовать чартерную яхту могут даже новички. Услуги шкипера, обучение и стоянки в маринах стоят гораздо дешевле, чем в соседней Италии. Слишком сложно? Отправляйся в морской вояж на гулете, туристической яхте.

Осмотреть Колизей в Пуле7. Осмотреть Колизей в Пуле
Главное украшение самого большого на территории Истрии города Пула, а заодно его визитная карточка - древняя римская арена. Посети выставку археологических находок в подвале Колизея. При строительстве водопровода в городе чего только не нашли, даже идеально сохранившийся деревянный корабль II века до н.э.