Жаркая сказка Бразилии Куда поехать отдыхать?
Home Вы здесь: | | Жаркая сказка Бразилии

Жаркая сказка Бразилии

Жаркая сказка БразилииРио-де-Жанейро, город мечты Остапа Бендера... Жители Рио уверены, что Бог, создавая их город, превзошел самого себя. И они недалеки от истины. Невероятное сочетание изумрудной зелени гор, прозрачной голубизны неба, глубокой морской синевы и золотого тропического солнца - это ли не рай на земле?

Вдохнув первый глоток жаркого воздуха Рио, мы сразу же в это поверили. Усталость от долгого путешествия мигом исчезла, а сердце забилось быстрей в предвкушении долгожданной встречи с Рио-де-Жанейро - жаркой сказкой Бразилии.

Первое, что бросается в глаза - здесь все гораздо больше, чем в привычных для нас северных странах - большие тропические фрукты на обычных городских деревьях, раскидистые пальмы, огромные белые облака, шумные океанские волны Атлантики.

Посреди городского озера Lagoa Rodrigo de Freitas стоит огромная, сделанная из тонких металлических конструкций рождественская елка, которая каждую ночь загорается тысячей разноцветных огней и освещается большими белыми лучами прожекторов, свет которых виден даже с космических спутников.

Бразилия живет праздником. Несмотря на то что карнавал проводится всего раз в году, в феврале, праздничная атмосфера никогда не покидает эту удивительную страну. Весь год бразильцы готовятся к большому карнавалу, не забывая при этом посещать различные вечеринки. Каждую неделю, с пятницы по воскресенье, в Рио-де-Жанейро проходит зажигательный праздник фохо (от английского for all, что означает - для всех), на который приезжают потанцевать и от души повеселиться сами бразильцы и туристы со всего света.

Ну, а для тех, кто хочет увидеть яркое театрализованное шоу - круглый год открыты двери бразильских кабаре. Именно там мы увидели танцы всех провинций Бразилии, близко рассмотрели яркие костюмы и даже поучаствовали в представлении. И, конечно, только в Бразилии можно увидеть настоящую капоэйру - древнее боевое искусство, привезенное когда-то в Бразилию африканскими рабами. Капоэйра, как и карнавал, уже давно стала визитной карточкой Бразилии.

Пожалуй, половину своей жизни жители Рио-де-Жанейро, как впрочем, и всех других городов этого популярного морского курорта, проводят на пляже. Ранним утром здесь занимаются спортом, днем купаются и загорают на жарком солнце, а вечером встречаются с друзьями и любимыми.

Иногда это веселая вечеринка, иногда - романтическое свидание на берегу в одном из десятков крошечных прибрежных кафе на несколько столиков или просто на песке с бокалом вина. Даже Новый год в Бразилии предпочитают встречать на пляже - вот это и есть самая настоящая жаркая сказка Бразилии. Ежегодно на пляжах города собирается почти 2,5 млн человек, все в белом, с гирляндами цветов и горящими свечами. Цветы опускаются в море - в дар одной из древних богинь, после чего нужно загадать желание и перепрыгнуть через 7 волн, ну а потом начинается настоящий праздник - с танцами и фейерверками.

Есть что-то особенное в стиле жизни по-бразильски. Может быть, дело в жарком климате, может быть, в южном характере. Еще одним бразильским открытием для нас стала местная кухня. Бразильцы любят есть много и делают это весело и с большим удовольствием. Настоящий бразильский стол всегда ломится от разнообразных блюд: морепродуктов; всех известных фруктов и овощей; соусов из маниоки (индейской картошки) и кокосовой муки; морского плова - белого риса с очень вкусным соусом с креветками, мидиями, рыбой разных видов и зеленью; более 20 видов мяса, которое готовят на горящих углях и нарезают прямо вам в тарелку огромным и очень острым бразильским ножом. Вы не сможете пересчитать всех деликатесов, которые предлагают радушные хозяева. Но главная достопримечательность бразильской кухни - это, несомненно, фейжоада (fejoada) - блюдо из черной бразильской фасоли.

Что до бразильских напитков, то вам обязательно понравится холодная и освежающая капиринья. Ее готовят из кашасы (бразильской тростниковой водки), лайма, сахара и льда. Несмотря на ингредиенты, получается совсем не крепко. Вместо лайма можно добавить маракуйю (по словам самих бразильцев, такая капиринья успокаивает), апельсин или фрукт кажу (или кешью), ножка которого и есть тот самый любимый всеми изогнутый орешек. Обязательно стоит попробовать бразильские вина. Виноград в Бразилии созревает под жарким тропическим солнцем, поэтому и вино здесь с глубоким вкусом и пряным солнечным ароматом. А на сладкое мы рекомендуем простой и очень бразильский десерт киндин.

В последний вечер в Рио, сидя на набережной Копакабаны, на террасе самого знаменитого в городе ресторана «Мариус», мы вспоминали о нашем большом путешествии, и казалось, что оно длилось целую вечность, а пролетело, как один миг. И тогда мы пообещали друг другу, что обязательно приедем сюда еще раз. И Бразилия встретит нас - такая же яркая и прекрасная, полная солнца и музыки.

Главная достопримечательность Бразилии - солнечные пляжи с белоснежным песком, огромными пальмами и шумными волнами океана цвета бирюзы.  Бразильские пляжи соперничают своей красотой с пятью разноцветными пляжами мира. И шумные пляжи Рио - Леблон, Ипанема и Копакабана, и тихие, исполненные романтики пляжи сотен островов побережья, - все это излюбленные места отдыха бразильцев, а для туристов - реальность завораживающей жаркой сказки Бразилии.